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COLONIAL NORTE |
(C. C. Principe
Pío) |
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Restaurante cerrado en 2020 |
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| Calle: Paseo Florida s/n. Zona Moncloa.
Madrid. |
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| Web: www.colonialnorte.net, ya no está activa. |
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PRESENTACIÓN: |
Cocina mediterránea.
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"Recibe al visitante
un impresionante hall con un techo de 20 metros de altura, por donde
se accede al Restaurante Colonial
Norte situado en la primera planta. Ambientado como una casa colonial
española del siglo XIX, podrá disfrutar
de una cocina mediterránea y de mercado, así como una vinoteca
con destacadas referencias. Colonial Norte le ofrece almuerzos y cenas,
desayunos de trabajo, brunchs, cócteles de mediodía, tarde
y noche todo a la medida del cliente y adaptado a la ocasión,
con la garantía de la
excelente cocina del Grupo Oter y un esmerado servicio. Además,
disponemos de privados modulables que le permitirán disponer de
mayor privacidad si así lo desea. Un lugar sorprendente que resultará ideal
para sus reuniones con amigos y familiares, comidas o cenas de empresa
y todo tipo de eventos
y presentaciones."
(Información extraída de su carta)
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| Fundado en: |
2004 |
| Chef: |
Francisco Martínez Sarabia |
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Este restaurante forma parte de
los veinticuatro de Gerardo Oter (Grupo
Oter). La Cofradía Club del
Tragón
ha estado en otros restaurantes del Grupo, previamente en El Telégrafo,
en la cena Nº 75
en 1996, en La Taberna del Puerto, en la cena Nº 107
en 1999, en Il Gusto, en la cena Nº 156
en 2003, en Teitu, en la cena Nº 174
en 2004 y posteriormente
en
La Playa, en la cena Nº 308
en 2015 y en Mercado de Espronceda, en la cena Nº 319.
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El precio medio estimado por persona
en la fecha de la cena es de 40 a 50 €. |
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COMENTARIOS: |
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Entorno: Está situado dentro del centro
comercial Príncipe Pío que, a su vez, ocupa el espacio
de lo que fue en su día la estación de tren del Norte.
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Las cañas: Se tomaron en la mesa, la copa
de cerveza a 2,09 € y la de sin alcohol a 2,25 €.
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Nombre: Colonial Norte. Son dos palabras que definen
y sitúan al restaurante. Colonial se refiere al estilo con el que
está decorado el local, semejante a una casa colonial española
del siglo XIX. Norte, porque se emplaza en el edificio que ocupó la
antigua estación del Norte de Madrid y cuyo nombre no corresponde
a su situación, ya que está a suroeste, sino a la dirección
a la que partían los trenes que salían de ella.
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Carta
en la web: Si, con precios y sin fotos. En los precios
no incluyen el I.V.A. como debe de hacerse.
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Carta de
vinos en la web: Si, con precios. |
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Local: Está situado en un edificio del siglo
XIX diseñado por Eiffel como estación de trenes. Aunque
forma parte del C.C. Príncipe Pío, se accede al restaurante
desde el exterior. La entrada presenta un pequeño hall con
unas escaleras y un ascensor. En el primer piso se encuentra el restaurante.
Tras salir del elevador se pasa a un distribuidor donde una puerta
abierta da paso al restaurante. Una vez dentro, se está en
lo que pudiera ser el patio central, un gran salón que da
paso a otros salones. Aquí fue donde nos situaron. La decoración
del local, como su nombre indica, es de estilo colonial. Predominan
los tonos blancos y beiges en paredes y techos
mientras que en el suelo alterna baldosas marrones y teja divididas
en franjas por losetas blancas. La luz escasa e insuficiente y del
techo cuelgan ventiladores con grandes aspas. Las mesas, redondas,
están cubiertas por manteles blancos
con separación suficiente entre ellas. Las sillas ó sillones
de mimbre son algo bajos. Vajilla blanca y sencilla, copas de cristal
grandes para el vino y vasos para el agua. Cubertería clásica.
En las paredes, pantallas de vídeo con un concierto de los "Bee
Gees" que duró toda la noche. El sonido solo testimonial.
La mesa en la que nos colocaron era algo justa para los seis. Nos
recogieron
los abrigos para llevarlos al ropero.
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Comensales:
Seis. De la cofradía Raúl, Carlos y Antonio Ávila. |
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Acompañantes: Rosa,
Mercedes y Gloria. Al ser diciembre, nos suelen acompañar nuestras
esposas. |
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Pan: Es tipo viena. Lo
cobran, junto con el aperitivo,
a 2,25 € por
persona.
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Aperitivos: |
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Empanada de bonito con patatas paja: Ponen dos
platos, cada uno con tres trozos.
Masa muy
fina, al igual que el relleno. Bien.
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Entrantes: |
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Chipirones de anzuelo: Plato bien presentado. Chipirones
a la plancha con aceite. Tiernos y jugosos, sabor marinero, muy buenos.
Se pidió una ración a 16.00 €.
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Croquetas de jamón caseras y saquitos de queso cremoso: Presentado
en bandeja alargada, seis y seis. Las croquetas, medianas, suaves con sabor
más a bechamel que a jamón. Los saquitos, elaborados de pasta
fina con forma de bolsita, bien. Agradable el sabor del queso con la pasta
crujiente. El plato se acompaña de patatas paja. Se pidió uno
a 10.50 €.
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Pulpo a la brasa con ali oli: Plato
correctamente presentado. Un tentáculo de pulpo acompañado
de lechuga de roble y patatas cocidas. Cuenquito de ali-oli aparte. Tierno
y muy bueno. Se pidió una ración a 14,50 €.
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Delicias de merluza a la romana: Se
presentan en plato con abundancia de patatas paja, pimientos rojos
y limón. La porción de merluza, rebozada, sosa y seca.
Una ración a 21,.00 €.
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Tronco de rodaballo al horno: Presentación
original, en forma de triángulo, acompañado de patata
cocida, pimientos rojos y cabeza de espárrago triguero con bufanda
de bacón. En su punto, riquísimo, llevaba una capa crujiente
por encima con ajos fritos. Se pidió un plato a 21,00 €.
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Lomo de bacalao dos gustos: Muy
bien presentado. Un cubilete de patata y bacalao bañado de salsa
al pil-pil que se extiende por el plato en forma de media luna. Otra
salsa, a la vizcaína, partiendo de unos pimientos rojos rodea
a la primera. Se adereza con ajo frito, aros de ñora y una ramita
de cebollino. Las patatas tiernas y el bacalao muy bueno y sabroso.
Se pidieron dos a 19,00 € cada uno.
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Tronco de venado: Se presenta con patatas cocidas
y crema de castañas con grosellas o frutas del bosque. El venado
estaba casi crudo, se pidió al punto. Plato a 16,00 €.
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Toston de cochinillo en su jugo: Bien presentado
con tomatitos sherry, patatas cocidas y salsa. Crujiente. Bien. Ración
20,00 €.
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Hojaldre de manzana hecho al momento: Buena presentación
acompañado de una bola de helado. Caliente y hecho al momento.
Aceptable. Plato a 6,00 €.
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Postre del día a los dos chocolates: Muy
bien presentado. Se compone de dos pequeñas porciones cilíndricas
de tarta de chocolate negro y blanco acompañadas por una bola
de helado y decorado con chocolate, un barquillo y grosellas. Bueno.
Plato a 6,00 €.
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Espuma de yogurt y albaricoque: No gustó.
5,50 €.
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Soufflé de queso con coulis de chocolate: Normal,
sin nada que destacar. 6,00 €.
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Zumo de naranja: Se pidieron dos, uno colado. A 3,96 €.
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Cafés
e infusiones: |
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Un café vienes a 3,75 € y el resto cafés o infusiones.
Acompañaron al café unas tejas y trufas.
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Vino: |
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Cepas Viejas crianza: Vino
tinto con la denominación de origen El Bierzo. De las bodegas
de León Dominio
de Tares, (www.dominiodetares.com).
Fermentado con su propia levadura natural y criado entre nueve y doce
meses en barricas de roble francés y americano con seis meses
extra en botella. Bueno , deja un sabor amargo al final. Lo
airearon pasándolo a una jarra y lo sirvieron en ella. El tapón
de la botella lo dejan en un plato en la mesa. Tomamos dos botellas a
22,50 € cada una.
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Copas: No invitan a chupitos.
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Servicio: Correcto y esmerado solo hubo algo de discontinuidad
en los postres debido quizás a que uno se hizo al momento.
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Porcentajes: Del
total del precio en factura de la cena, sin incluir las cañas,
el 75,9% corresponde a comida y el 24,1% a bebida.
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La carta y la factura: Ni los
precios de la carta ni los de la factura incluyen el I.V.A.
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Comentario
final: Restaurante
decorado al estilo colonial español del siglo XIX, poco iluminado,
con presentaciones excelentes de los platos y calidad en la materia prima.
Servicio atento y esperado. La situación de la mesa junto a la
puerta hacia que directamente entrara el frío de la calle al local
cuando se abría siendo especialmente desagradable para los situados
más cerca. Pusieron, sin pedirlo, mas botellas de agua de las necesarias.
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| Antonio Ávila
. |
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AAv |
AAr |
APo |
Car |
Jus |
Pac |
Rau |
Ric |
Tin |
8 |
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7 |
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7 |
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PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA: |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
47,47 € |
ACTUALIZADO: |
€ |
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